상식 1. 생선접시는 찬물로 씻는다. 대부분의 그릇은 미지근한 물로 씻어야 깨끗하지만 생선을 담았던 그릇은 더운물로 씻으면 생선의 비린내가 확 풍겨와서 불쾌한 냄새가 가시지 않으므로 겨울에도 찬물로 씻도록 한다. 2. 삶은 계란을 곱게 써는 요령 실이나 간단한 조리 도구를 사용할 수 .. 카테고리 없음 2014.01.23
영주.의풍에서본심 지난주에 금산에 연속해서 두주째 심을보고 이번주 의풍엘 갔는데 누가 미리 훝고 가버려서 심을 많이 보지못하고 영주로가서 가족심을 만났네요 카테고리 없음 2013.05.13
